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屠宰机械加工行业企业分为几种类型?
发布时间:2022-09-18 来源:http://www.aqfytw.net/news/42.html
屠宰机械加工行业企业分为几种类型?
随着高新技术的日新月异,我国的生猪屠宰已完全趋向于集机械化、屠宰机械自动化、统一化于一身的企业规模化发展趋势。中国的屠宰机械加工设备和工艺技术水平在短短十几年里实现了跨越式发展,部分龙头企业已经达到了世界先进水平。按照屠宰企业的屠宰机械机械化应用程度,目前我国畜禽屠宰和肉类加工行业企业水平基本分为三个类型:
一是规模化、现代化的肉类联合加工集团。二是中小型屠宰场,这部分企业约20000家,主要是机械化和半机械化屠宰,特点是生产量小,地方销售。三是手工屠宰企业,生产量非常小,当地销售。总体来说我国肉类工业化程度还比较低,大部分企业的设备还很落后。
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